Népi kézműves (Mézeskalács díszítő) szakmai képzés (szakképesítésre felkészítés)

Képzés díja: 624 000 Ft Az ár a vizsgadíjat nem tartalmazza!

További részletekért kérjük válasszon helyszínt!
Jelentkezem a képzésre
Típus
szakmai képzés (szakképesítésre felkészítés)
Azonosító szám
02143003
Képző intézmény
OKTÁV Továbbképző Központ Zrt.
Engedélyszám, Nyilvántartási szám
E/2020/000099
Jelentkezés feltétele

Alapfokú iskolai végzettség

Időtartam
2 félév
A munkaterület leírása

A Népi kézműves (Mézeskalács díszítő) a Kárpát-medence magyar és nemzetiségi népi kézműves ségén belül mézeskalács-díszítés területén megfelelő kompetenciával rendelkezik a hagyományos technikák, technológiák, a motívum és formakincs táji specifikus, anyanyelvi szintű elsajátítása révén, természetes anyagokat felhasználva mai, korszerű használati és dísztárgyak, ajándéktárgyak elkészítésére. A szakképesítéssel rendelkező képes: − mestersége területén a Kárpát – medence magyar, és nemzetiségi hagyományos népi kézművesség forma-, díszítményvilágának ismeretében hiteles, a XXI. század környezet, lakás és viseletkultúrájának megfelelő funkcionális kézműves tárgyakat létrehozni − mesterségét érdeklődők számára bemutatni − kézműves vállalkozást működtetni A mézeskalács díszítő a magyar nyelvterület néprajzi és szakmai hagyományai alapján dolgozik. Hagyományos mézeskalács díszítő technikákkal, - elsősorban írókázással, ütőfás technikával - díszített mézeskalácsokat készít. Képes a kortárs népművészet elvárásainak megfelelően a mai kornak megfelelő díszített mézeskalácsok elkészítésére.

A képzés szakmai témakörei
  • Népi kézműves vállalkozás működtetése
  • Mézeskalács díszítés
A képzés elvégzésével a résztvevők képessé válnak
  • a tésztakészítési eljárások alkalmazására,
  • a tésztakészítés, tésztafeldolgozás, formázás, sütés, díszítés és készáru-kezelésműveletek, a műveletek technikai megoldásai megvalósítására,
  • "alkalmi" mézes sütemények készítésére,
  • a tésztakészítéshez alkalmazható gépek technológiai és mechanikai hatása (Z-karú keverő, nyújtógép, kiszúrógép stb.), alkalmazására
  • különleges mézes termékek gyártására (helyi specialitások),
  • készáru kezelésére, csomagolására
Vizsgainformációk

A szakmai képzés sikeres elvégzése után kapott tanúsítvány, amely feljogosítja az Akkreditált Szakképzési Vizsgaközpontban való vizsgázásra. A vizsgaszervezést ez a vizsgaközpont végzi, de a vizsgát intézményünk rendeli meg a csoport részére, és minden szükséges egyeztetést elvégez – így a résztvevőnek nincs önálló adminisztratív feladata. Sikeres képesítő vizsga esetén a vizsgaközponttól államilag elismert Népi kézműves (Mézeskalács díszítő) végzettséget igazoló szakképesítő bizonyítványt kap.

Miért érdemes az OKTÁV-nál elvégezni ezt a képzést?

A visszajelzések szerint hosszú évtizedek tapasztalatával rendelkező, széles körben elismert, megbízható és igényes képző intézménynek tartanak minket partnereink, megrendelőink és tanulóink.  Munkatársaink minden segítséget megadnak a hatékony és eredményes tanuláshoz.  Évről évre azt tapasztaljuk, hogy egyre többen választanak minket. Képzéseink országszerte számos helyen elérhetőek.  A képzéseikre történő jelentkezéskor nem kell regisztrációs díjat fizetni. Fizetési kötelezettség csak akkor keletkezik, ha elindul a képzés és szerződést kötöttünk.

Kapcsolódó képzések

További képzések a kapcsolódó szakmacsoportokban

A fenti adatok tájékoztató jellegűek, nem minősülnek üzleti ajánlatnak.