Vendéglátó - üzletvezetőOKJ-s szakképesítő képzés Fertőd

Választott helyszín
Fertőd

Tervezett kezdés

2020. december 5.

Érdeklődjön további időpontokkal kapcsolatban munkatársainknál.

Képzési napok

Hétvégén

Képzés díja
120.000 Ft
Kedvezmények
Részletfizetési lehetőség
10 000 Ft Kismama kedvezmény
10 000 Ft Törzsvásárló kedvezmény
10 000 Ft Munkanélküli kedvezmény
10 000 Ft Páros jelentkezők
Vizsgadíj
70 000 Ft
Kapcsolattartó
Munkatárs
Karácsony-Borsfai Barbara
Területi képviselő
gyor [at] oktav.hu
Munkatárs
Magassy Viktor
Területi képviselő
gyor [at] oktav.hu
Kőszegi Henrietta
Kőszegi Henrietta
Tanfolyamvezető
koszegi [at] oktav.hu
Munkatárs
Viszné Balogh Edina
Tanfolyamszervező
viszne [at] oktav.hu
Munkatárs
Pálhidai Anetta
Tanfolyamszervező
palhidai [at] oktav.hu
Típus
OKJ-s szakképesítő képzés
OKJ szám
35 811 02
Engedélyszám
E-000495/2014/A159
Jelentkezés feltétele (részletek)
  • alapfokú iskolai végzettség, egészségügyi alkalmasság
  • Szakmai előképzettség: 34 811 01 Cukrász vagy, 34 811 04 Szakács vagy, 34 811 03 Pincér vagy, 34 811 06 Fogadós szakképesítés
  • Előírt gyakorlat: szakmai előképzettségben szerzett szakképesítéssel betölthető munkakörben szerzett legalább két éves gyakorlat
Képzés időtartama
4 hónap
A munkaterület leírása

A vendéglátó üzletvezető önállóan működteti, szervezi a vendéglátó üzlet működési folyamatait. Ellenőrzi és irányítja a beszerzést, termelést, értékesítést és a raktározást. A vendéglátó üzletvezető gondoskodik a belső- és külső kapcsolatokról, biztosítja a gazdasági és dokumentációs szabályokat, kezeli a marketinget. Az üzletvezető feladata az érvényben lévő jogszabályok és előírások betartása, betartatása. Az üzletvezető tárgyi- és humánerőforrás-gazdálkodást folytat, felelősséggel tartozik a rá bízott eszközökért.

A szakképesítés-ráépüléssel rendelkező képes:

  • létrehozni és működtetni a vendéglátó vállalkozást
  • humánerőforrás-gazdálkodást folytatni
  • költség-haszon elemzést végezni
  • elemezni és optimalizálni a költséget és eredményt, az eredmény felhasználására javaslatot tenni
  • gazdálkodni az anyagi erőforrásokkal
  • gazdasági elemzéseket végezni és döntéseket hozni
  • működtetni a vendéglátó egység marketing tevékenységét
  • külső-belső kommunikációt folytatni és menedzselni
  • meghatározni a vendéglátó üzlet áru- és szolgáltatásválasztékát
  • kapcsolatot tartani a hatóságokkal
  • irányítani a vendéglátó üzlet működését
  • irányítani a beszerzési, raktározási, termelési és értékesítési folyamatokat
  • kezelni a reklamációt
  • megszervezni és irányítani a pénzügyi, adózási és számviteli folyamatokat
  • megtartatni az érvényben lévő előírásokat, szabályokat
  • követni a szakmai trendek változásait
  • biztosítani a vállalkozás internetes jelenlétét
A képzés szakmai témakörei
  • Marketing a vendéglátásban
  • Vendéglátó menedzsment
Vizsgainformációk

A résztvevők az OKJ-s képzéseken az egyes modulok befejezése után írásbeli, szóbeli és / vagy gyakorlati modulzáró vizsgát tesznek a képzés tanárai által (ill. egyes képzéseknél központilag) összeállított feladatokból. Sikertelenség esetén a modulzáró vizsga akár több alkalommal – egyes képzések kivételével – ingyenesen megismételhető.

A modulzáró vizsgák sikeres letétele után lehet szakképesítő vizsgát tenni. A szakképesítő vizsga az egyes modulokat átfogó, központilag összeállított komplex feladatokból áll.

A sikeres vizsgához minden vizsgarészt legalább kettesre kell teljesíteni. (Ellenkező esetben javító vagy pótló vizsgát lehet tenni, külön díjazás ellenében, a jogszabályban meghatározott ideig.) A sikeres vizsga után a résztvevők keményfedeles, államilag elismert szakképesítő (OKJ-s) bizonyítványt kapnak.

Bizonyítvány

A vizsgaszervező által kiadott OKJ-s szakképesítő bizonyítvány, amelynek alapján Europass bizonyítvány kiegészítő is igényelhető.

Miért érdemes az OKTÁV-nál elvégezni ezt a képzést?

A visszajelzések szerint hosszú évtizedek tapasztalatával rendelkező, széles körben elismert, megbízható és igényes képző intézménynek tartanak minket partnereink, megrendelőink és tanulóink.  Munkatársaink minden segítséget megadnak a hatékony és eredményes tanuláshoz.  Évről évre azt tapasztaljuk, hogy egyre többen választanak minket.  Képzéseink országszerte számos helyen elérhetőek.  OKJ-s képzéseikre történő jelentkezéskor nem kell regisztrációs díjat fizetni.  Fizetési kötelezettség csak akkor keletkezik, ha elindul a képzés és szerződést kötöttünk.  A képzés időbeosztását a munka mellett tanuló résztvevőink igényeihez igazítjuk.  Tanáraink a szakma kiváló szakemberei.  Tanulóink kellemes környezetben, korszerű eszközök segítéségével tanulhatnak.  A magas színvonalú képzésnek köszönhetően, felnőtt tanulóink évek óta kiemelkedő tudás-színvonalon tesznek vizsgát, amint ez a korábbi, négyes átlag feletti vizsgaeredményekből is látható.  A képzés végi kérdőívek ugyancsak magas szintű résztvevői elégedettséget mutatnak.

Kapcsolódó képzések

A fenti adatok tájékoztató jellegűek, nem minősülnek üzleti ajánlatnak.